いらっしゃいませ！当ショップ店長の塚本です。新潟県の佐渡ヶ島出身です。イカに関することはお任せ下さい！新鮮な海の香り、心を込めてあなたにお届けいたします！
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イカガーリックバター炒め
|
| 使用するイカ | 塩干するめ |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 | （4人分の目安） |
| 塩干するめ | 1杯 |
| にんにく | 1片 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
| ゆず（お好みで） | 少々 |
-
STEP.1 材料を切る
イカは幅1cm、長さは5cmくらいの大きさに切る。
にんにくはスライスにする。 -
STEP.2 炒める
フライパンにバターを入れ、溶けたらにんにくを入れる。
香りがしてきたらイカを入れて炒める。かるく炒めたら白ワインを加える。 -
STEP.3 できあがり
火が通るまで炒めたら、こしょうを適量加えて味をととのえ火を止める。
器にもり、お好みでゆずをのせて出来上がり。 -
調理のポイント
※「塩干するめ」は、天日塩でほどよく塩味が付いています。塩味が足りない時は、お好みで塩加減を調整して下さい。
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商品外観
ミネラルをたっぷり含んだ天然塩使用。独自の伝統的な味付けでとてもまろやか味わいです。お料理にもどうぞ。
商品規格
- 原材料
- 国内産するめ、調味料（アミノ酸等）
（原材料の一部に小麦・大豆を含む） - 賞味期限
- 冷蔵では２～３日程度、冷凍では１年程品質が保たれます。常温の場合は生ものと同じですのでお早めにお召し上がり下さい。
- 内容量
- 大 ５枚入
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