いらっしゃいませ！当ショップ店長の塚本です。新潟県の佐渡ヶ島出身です。イカに関することはお任せ下さい！新鮮な海の香り、心を込めてあなたにお届けいたします！
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イカとピーマンのニンニク醤油炒め【レシピコンテスト投稿レシピ】 |
| 材料 | |
|---|---|
| ボイルイカ | 160g |
| ピーマン | ３個 |
| にんにく | １片 |
| 鷹の爪 | 少々 |
| 酒 | 大１ |
| 醤油 | 大１と１／２ |
STEP.1 下ごしらえ
お酒[大１]と醤油[大１と１／２]を混ぜておく
STEP.2 ピーマンを炒める
フライパンに油とニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れ香りがたったらピーマンを入れ炒める
STEP.3 イカを入れて炒める
ピーマンに火が通ったら、①を入れ、イカを加えて炒める
STEP.4 盛り付け
全体が馴染んだら、火を止め盛り付けて、できあがり♪
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